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Version vom 23. März 2020, 11:30 Uhr
Der "Welttag der Milch" ist einmal im Jahr (meistens am 1. Juni), und es soll auf der gesamten Welt für den Kauf von Milch geworben werden.
Dieser Tag wurde von der Welternährungsorganisation der UNO und der Internationalen Milchwirtschaftsorganisation ins Leben gerufen. Er wird in über 30 Ländern veranstaltet.
Inhaltsverzeichnis
Wusstest du schon, dass …
- manche Menschen Milch nicht vertragen?
- am Weltmilchtag Milchköniginnen gekrönt werden?
- in Österreich ca. 77 Liter Milch pro Person und Jahr getrunken wird?
Anlass
Laut Statistik Austria werden in Österreich etwa 77 Liter Milch pro Kopf und Jahr getrunken. Der Weltmilchtag soll daran erinnern, dass das Nahrungsmittel Milch als natürliches und gesundes Getränk gilt. Jedoch sehen das nicht alle Menschen so.
Einige Experten meinen, dass zuviel Konsum von Milch ungesund ist. Manche Menschen vertragen Milch überhaupt nicht - sie leiden unter Laktoseintoleranz. Diese verursacht Verdauungsbeschwerden. Daher gibt es einige Ersatzprodukte für Milch, die aus Mandeln oder Soja hergestellt werden. Auch Menschen, die sich vegan ernähren, also auf tierische Produkte verzichten, trinken sie.
Am Weltmilchtag organisieren auch Veganer und TierrechtlerInnen Aktionen, um auf die gesundheitlichen Risiken und Tierausbeutungsaspekte der Tiermilch hinzuweisen.
Viele Molkereien öffnen am Weltmilchtag kostenlos ihre Türen für Besucher/innen und laden zu einem Rundgang durch ihre Produktionsstätten ein. Meistens gibt es zur Stärkung auch noch ein Butterbrot mit einem Glas Milch.
Tag der offenen Kuhstalltür
In Oberösterreich laden dazu Betriebe in ihre Kuhställe ein.
Angeschlossen ist die Verkostung von Milch und Milchprodukten.
167 000 oberösterreichische Milchkühe liefern im Jahr 903 000 t Milch.
1/3 der erzeugten Milch Österreichs kommt aus Oberösterreich, das damit Spitzenreiter unter den milcherzeugenden Bundesländern Österreichs ist.
Milchkönigin
In Niederösterreich wurde 2012 zum Weltmilchtag die erste Milchkönigin, Katrin I., für zwei Jahre gekürt.
Ihre Aufgabe ist, die Leistungen der niederösterreichischen Milchwirtschaft bei Messen und Veranstaltungen aufzuzeigen.
Weltschulmilchtag
Den Weltschulmilchtag gibt es seit dem Jahr 2000. Er wird am letzten Mittwoch im September begangen.
Beliebte Aktionen an diesem Tag sind Besuche von Milchlehrpfaden, Gewinnspiele zum Thema Milch, wobei eine Woche Gratisschulmich als Preis winkt.
Auch „Seminarbäuerinnen und –bauern“ können in die Klasse eingeladen werden. Sie erzählen Wissenswertes über die Familie Rind, erklären den Weg der Milch und zeigen Ausschnitte aus der Milchverarbeitung. Vieles davon kann auch selber ausprobiert werden – Wettmelken, Butter schütteln …
140 000 Kinder beteiligen sich österreichweit an der Schulmilchaktion. Besonders beliebt sind Kakao, Bananen- und Erdbeermilch. Schüler und Schülerinnen konsumieren im Laufe ihrer Schulzeit 4 000 000 t Milch. Die Schulmilchaktion gibt es seit 1930.
