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Artikel des Tages: Kohl
Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.
Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.
Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.
Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.
Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.
Wissenswertes aus Wien: Parks des 10. Bezirks
In Favoriten befinden sich viele Parks.
Zu den großen zählen das Erholungsgebiet Wienerberg, der Kurpark Oberlaa sowie der Laaer Wald.
Besonders beliebt zur warmen Jahreszeit sind die Wasserspielplätze beim Wasserturm und an der Liesing.
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Wusstest du schon, dass ...
- Reis vermutlich das erste Getreide war, das jemals angebaut wurde?
- er meist auf Feldern angebaut wird, die unter Wasser gesetzt werden?
- Wildreis eine Wasserpflanze ist und eigentlich gar kein echter Reis ist?
