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Artikel des Tages: Kohl

Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.

Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.

Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.

Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.

Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.

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Wissenswertes aus Wien: Straßen und Gassen des 5. Bezirks

In Margareten befinden sie viele wichtige Straßen und Gassen. Zu ihnen zählen unter anderem der Margaretengürtel oder die Rechte Wienzeile.

Einige davon sind nach geografischen Gegebenheiten oder Vororten benannt wie beispielsweise die Schloßgasse oder Reinprechtsdorfer Straße.

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Wusstest du schon, dass ...

Die junge Rosa Parks - unbekannt commons.wikimedia.org, CC0 1.0

• sie auch "die Mutter der Bürgerrechtsbewegung" genannt wurde?

• sie festgenommen wurde, weil sie sich während einer Busfahrt weigerte ihren Sitzplatz für einen weißen Fahrgast aufzugeben?

• dieser Vorfall im Bus eine Protestbewegung auslöste, wobei viele Menschen gegen die ungleiche Behandlung durch das Gesetz protestierten?

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