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Artikel des Tages: Gewürze

Ingwer, Muskatnuss, Curry, Nelken und Paprika - Taken pixabay.com, CC0 1.0

Gewürze sind heute in jeder Küche reichlich zu finden. Im Supermarkt kannst du Ingwer, Zimt, Sternanis oder Kardamon kaufen. Doch das war nicht immer so.

Früher, als es noch keine Autos, Flugzeuge und Züge gab und die Menschen mit Hilfe von Pferdekutschen reisten, hatten sie kaum die Möglichkeit, an Gewürze heranzukommen. Das liegt daran, dass viele Gewürze aus dem fernen Osten, aus Südamerika und von exotischen Inseln stammen.

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Wissenswertes aus Wien: Bauwerke des 23. Bezirks

In Liesing befinden sich viele interessante Bauwerke wie beispielsweise das Schloss Alterlaa oder der gleichnamige riesengroße Wohnpark.

Am Großmarkt Inzersdorf wird mit vielen Tonnen Lebensmittel und Blumen gehandelt.

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Wusstest du schon, dass ...

• der Name "Prater", von dem lateinischen Wort "pratum" - also "Wiese" - kommt?

• die Wursteltheater, die im 19. Jahrhundert im Prater sehr verbreitet waren, auch maßgeblich für die Namensgebung des Vergnügungsparks waren?

• das "Lustspielhaus" im Prater früher "Jantsch-Theater" hieß und mit seinen 1 000 Sitzplätzen zu den größten "Filmpalästen" des Praters zählte (1898)?

Mehr zum Thema: Wurstelprater

Besonderes am: 1. November

Zu Allerheiligen werden Lichter an den Gräbern angezündet. - goszka pixabay.com, CC0 1.0

Im 9. Jahrhundert führte Papst Gregor IV. Allerheiligen ein. Am 1. November wurden die Märtyrer, die für ihren Glauben gestorben waren, gefeiert, indem für ihre Seelen gebetet wurde. In Österreich ist das ein Feiertag. Einen Tag später, am 2. November, gedachte man aller Toten - Allerseelen. Die Gräber werden geschmückt, Weihwasserbrunnen aufgefüllt und ein immergrüner Zweig hineingelegt.

Früher wurden den Toten kühlende Getränke angeboten, um die Qualen der armen Seelen im Höllenfeuer zu mildern. Lichter auf den Gräbern sollten die Toten anlocken und wärmen - gleichzeitig aber auch eine Wehr errichten, denn Lichter verscheuchen die Geister. Glockengeläut ruft sie nicht nur, sondern mahnt auch zum Rückzug.

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