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Wissensgebiete
Artikel des Tages: Kohl
Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.
Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.
Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.
Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.
Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.
Lies weiter!Wissenswertes aus Wien: Straßen und Gassen des 12. Bezirks
In Meidling sind viele Gassen und Straßen nach Persönlichkeiten benannt wie beispielsweise die Längenfeldgasse.
Andere erinnern an ehemalige Vororte wie die Altmannsdorfer Straße oder der Gaudenzdorfer Gürtel.
Wichtige Verkehrsadern sind unter anderem die Schönbrunner Straße oder die Wienerbergstraße.
Lies weiter!Wusstest du schon, dass ...
- der Kürbis - ebenso wie Paradeiser und Bananen - zu den Beerenfrüchten zählt?
- der Kürbis nicht nur in der Küche Verwendung findet, sondern auch als Dekoration - vor allem zu Halloween?
- auch die Zucchini zu den Kürbissen zählt?
Besonderes am: 26. April
Im Atomkraftwerk in der ukrainischen Kleinstadt Tschernobyl wurde ein Experiment gestartet. Dieses geriet außer Kontrolle. Mehrere aufeinander folgende Dampfexplosionen zerstörten den Atomreaktor im Block vier des Atomkraftwerks Tschernobyl. Begleitet wurden die Explosionen von einer starken Feuerentwicklung. Hohe Mengen an radioaktiven Bestandteilen wurden dabei in die Umwelt freigesetzt. So kam es zu einem so genannten GAU.
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