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Artikel des Tages: Käse

Verschiedene Hartkäsesorten - Alex Anlicker commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Für jeden Käse wird Milch benötigt - eine ganze Menge sogar!

Diese Milch kommt von den Kühen, Schafen oder Ziegen – je nachdem, ob „Kuh“-Käse, Schafkäse oder Ziegenkäse hergestellt wird.

Käse darf in großer Menge nur in einer Käserei hergestellt werden. Der Fachausdruck für die Herstellung dafür lautet „käsen“.

Es gibt weltweit viele tausend Käsesorten von weich bis hart, mild bis würzig, kernig oder cremig.

Wenn du gerne erfahren möchtest, wie Käse gemacht wird und wie die Löcher in den Käse kommen, lies einfach weiter.

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Wissenswertes aus Wien: Parks des 22. Bezirks

Seepark Aspern - Invisigoth67 commons.wikimedia.org, CC BY-SA 4.0

In der Donaustadt sind einige Parks nach Persönlichkeiten benannt, wie der Ingeborg-Bachmann-Park oder der Hannah-Arendt-Park.

Zu den großen Parks zählen der Donaupark oder Seepark Aspern.

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Wusstest du schon, dass ...

Karte bzw. Lage von Kärnten in Österreich - AleXXw commons.wikimedia.org, CC0 1.0


  • Kärnten als Badewanne Österreichs bezeichnet wird?
  • die älteste wissenschaftliche Zeitschrift Österreichs "Carinthia" aus Kärnten stammt?
  • viele Großveranstaltungen wie der Ironman Austria oder das GTI Treffen am Wörthersee stattfinden?
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